Запеченная свинина со сливками

Для рецепта запеченной свинины со сливками понадобится:

  • Свинина 1 кг
  • Сливки 120 мл
  • Горчица 1,5 чайные ложки
  • Чеснок 1 штука
  • Соль 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый по вкусу


Время приготовления — 2 час.

1 Для маринада смешиваем сливки, давленный чеснок, соль и горчицу. Даем настояться примерно полчаса и отжимаем через марлю.

2 Процеженную смесь набираем в медицинский шприц и хорошенько обкалываем кусок мяса со всех сторон.

3 Форму для выпечки застилаем фольгой и на дно выкладываем отжимки от маринада. Кладем мясо, обмазываем его остатками маринада и посыпаем перцем.

4 Герметично запаковываем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку минимум на час (готовность проверяем с помощью прокола — если идет розовый сок, значит еще не готово).

5 Готовое мясо оставляем остывать прямо в фольге.

Калорийность запеченной свинины со сливками составляет 247 ккал.

Источник

Comments are closed.

Search
Рекомендуем
В подобной ситуации нет ничего более разумного как заказать услугу эвакуатора В частности специалисты хорошей кампании должны предоставлять услуги по эвакуации авто круглосуточно, без праздников и выходных дней. Тарифы на услуги не должны меняться. Так же важна и быстрая подача эвакуатора,чтоб не пришлось ждать эвакуатор несколько часов.