Рубленые печеночные котлетки

Для рецепта рубленых печеночных котлеток понадобится:

  • Печень говяжья 400 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Овсяные хлопья 4 столовые ложки
  • Специи по вкусу


Время приготовления — 30 мин.

1 Печень тщательно промываем, чистим от белых прожилок и пленок, а затем нарезаем мелкими кубиками.

2 Добавляем мелко-мелко нарезанный лук.

3 Добавляем яйца, сметану, специи и хорошенько перемешиваем.

4 Добавляем измельченные в мелкую крошку овсяные хлопья, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.

5 Если получилось слишком жидко — добавляем муку до нужной консистенции.

6 Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Калорийность рубленых печеночных котлеток составляет 133 ккал.

Источник

Comments are closed.

Search
Рекомендуем
Быстрый просмотр МаксФорте-Лайт (15 м2) Московская компания » МаксФорте » занимается промышленным производством звукоизоляционных материалов, в основу которых положены многолетние научные и практические исследования в области звука. К таким материалам, например, относится материал МаксФорте®. Привлечение к разработке и выпуску звукоизоляции (материала Максфорте®) ученых с кафедры акустики физического факультета МГУ (ИЛ АВК ФФ МГУ), а также тестирование готовых образцов продукции в отечественных и зарубежных лабораториях...