Овсяные котлеты
Для рецепта овсяных котлет понадобится:
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Картофель 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Шампиньоны 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления — 30 мин.
1 Овсянку заливаем кипятком и оставляем на 15 минут.
2 Картофель и лук очищаем, а затем натираем на мелкой терке.
3 Шампиньоны мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через чеснокодавку.
4 Добавляем все это к набухшей овсянке, хорошенько перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу.
5 Из полученной массы формируем небольшие котлетки и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
6 Слегка обжариваем с обеих сторон, затем закрываем крышкой и доводим до готовности (примерно 5 минут).
Калорийность овсяных котлет составляет 150 ккал.