Рецепт салата из квашеной капусты

Рецепт салата из квашеной капусты

Если открыть современные кулинарные журналы, в глаза сразу бросаются красочные необычные блюда. Мы их готовим, восхищаемся новым вкусом. И всё равно, время от времени возвращаемся к своим любимым, не надоевшим за многие годы, а ставшим классическими. Среди таких рецептов у меня салат из квашеной капусты — простой в приготовлении, аппетитный и очень вкусный.

Для приготовления салата из квашеной капусты Вам потребуется:
(на 2 порции)
2 больших картофелины;
100 г квашеной капусты;
4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
1 маленький пучок зеленого лука (или 1 репчатый лук);
3 ст. л. нерафинированного масла;
1 ч. л. французской горчицы;
перец, соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире, почистить, порезать небольшими кубиками.

Картофель отварить в мундире, почистить, порезать небольшими кубиками.

Добавить в салат к картофелю квашеную капусту.

Добавить в салат к картофелю квашеную капусту.<br />

Зеленый лук порезать кусочками примерно в 0,5 см (как на фото).

Зеленый лук порезать кусочками примерно в 0,5 см (как на фото).<br />
Добавить в салатник зеленый горошек.

Добавить в салатник зеленый горошек.

Салат с квашеной капустой перемешать, добавить соль по вкусу, перец, растительное масло, французскую горчицу.

Салат с квашеной капустой перемешать, добавить соль по вкусу, перец, растительное масло, французскую горчицу.

Этот рецепт салата из квашеной капусты прост, но блюдо получается сытным, оно прекрасно разнообразит дневной рацион.

Этот рецепт салата из квашеной капусты прост, но блюдо получается сытным, оно прекрасно разнообразит дневной рацион.<br />
Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.