Цветная капуста в пароварке

Цветная капуста в пароварке

За что я люблю блюда, приготовленные на пару? Да за то, что они получаются очень сочными, а вкус овощей остается насыщенным. В таких блюдах сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при варке и выпекании и уж, тем более, при жарке! Попробуйте вот такой замечательный и быстрый способ приготовления в пароварке цветной капусты.

Для приготовления цветной капусты в пароварке Вам потребуется:
100 г пюре из цветной капусты;
1 яйцо;
1 стол. ложка молока;
1 зубчик чеснока;
1 ч. л. соевого соуса;
свежемолотый черный перец.

 

Если вы используете цветную капусту, а не готовое пюре, то ее необходимо отварить в воде в течение 10 минут, отвар слить, оставив пару столовых ложек, и измельчить блендером. Пюре смешать с яйцом.

Пюре цветной капусты смешать с яйцом.

Добавить молоко, тертый чеснок, соевый соус и перец.

Добавить молоко, тертый чеснок, соевый соус и перец.

Перемешать.

Перемешать.

Наполнить формочки для запекания полученной массой.

Наполнить формочки для запекания полученной массой.

Поставить в пароварку на 20 минут.

Цветная капуста, приготовленная в пароварке, готова!

Цветная капуста в пароварке

Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.