Булочки с творогом, сыром и сухофруктами

Булочки с творогом, сыром и сухофруктами

Даже простые домашние булочки можно так закрутить и украсить, что они превратятся в настоящий шедевр. И даже самые придирчивые дегустаторы скажут Рецепт полностью:

Луковые оладьи

Луковые оладьи

Очень вкусные оладьи из лукового пюре с начинкой (или без неё), похожие на луковые колечки из фастфуда.

Продукты (на 4 порции)

Лук репчатый — 500 г

Мука — 200 г + немного в запасе

Сыр твёрдый или полутвёрдый (опционально) — 100 г

Яйца — 2 шт.

Сметана (любой жирности) — 1-3 ст. ложки

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Сосиски (опционально) — 2 шт.

Перец болгарский (опционально) — 0,5 шт.

Укроп свежий (опционально) — 30 г

Масло растительное — для обжаривания

Видео рецептЛуковые оладьи

Пошаговый фото рецептЛуковые оладьи

500 г репчатого лука чистим, режем крупно.

Загружаем лук в блендер или мясорубку и делаем из него пюре.

Выкладываем луковое пюре в миску и добавляем к нему 1 ст. ложку сметаны любой жирности. Добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

В другой миске смешиваем 200 г муки и одну чайную ложку разрыхлителя теста. Добавляем сухие ингредиенты во влажные. Перемешиваем.

Оставляем тесто в покое и приступаем к приготовлению начинки.

Две сосиски мелко нарезаем.

Половинку болгарского перца режем мелкими кубиками.

Измельчаем небольшой пучок укропа.
Сосиски, перец и укроп добавляем в тесто.

Натираем на тёрке 100 г сыра и тоже добавляем в тесто. Перемешиваем.

Теперь нужно довести тесто до консистенции густой сметаны, добавляя в него муку. Но добавление муки может и не понадобиться. У вас может наоборот получиться слишком густое тесто — в этом случае его можно разбавить сметаной.

В сковороде разогреваем растительное масло. Рядом со сковородой на тарелке раскладываем салфетки, чтобы выкладывать на них оладьи и убирать таким образом излишки масла. Готовим оладьи, как обычно: каждый оладушек — одна столовая ложка теста.

Жарим луковые оладьи сначала с одной стороны до золотистой корочки, а потом с другой стороны. Выкладываем оладьи на салфетки.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Источник

Салат с креветками

Салат с креветками

Салат получается очень вкусным, лёгким и диетическим. Обязательно попробуйте этот рецепт салата с креветками, зеленью и кунжутом, вам понравится!

Продукты

Креветки Рецепт полностью:

Рыба, запеченная в соли

Рыба, запеченная в соли

В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в таком количестве соли, никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь Рецепт полностью:

Салат с тунцом, редисом, морковью и огурцом

Салат с тунцом, редисом, морковью и огурцом

Яркий, полезный и сочный овощной салат с консервированным тунцом — отличный рецепт для весеннего рациона! В салате присутствует хрустящий редис, Рецепт полностью:

Творожные булочки-плетёнки со сгущённым молоком и маком

Творожные булочки-плетёнки со сгущённым молоком и маком

Рецепт вкусной домашней выпечки — булочки-плетёнки из творожного дрожжевого теста с варёной сгущёнкой и маком. Такие творожные Рецепт полностью:

Куриные ножки в духовке, в майонезе

Куриные ножки в духовке, в майонезе

Сочные и румяные куриные ножки в духовке по этому рецепту приготовить совсем несложно, справится и начинающий кулинар. Ароматные специи дополняют и Рецепт полностью:

Манная каша без комочков

Манная каша без комочков

Как приготовить вкусную манную кашу без комочков на завтрак? Обратите внимание на данный проверенный рецепт! 🙂

Продукты (на 1 порцию)

Молоко — 1 стакан (250 мл)

Крупа манная — 1 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — ¼ ч. л.

Масло сливочное — для подачи

Видео рецептМанная каша без комочков

Пошаговый фото рецептМанная каша без комочков

Кастрюлю ополоснуть холодной водой. Налить молоко, поставить на огонь и довести до кипения.

Затем снять с огня, чтобы молоко не убежало, положить соль, сахар. Всыпать манку, постоянно помешивая, хорошо помешать.

Вернуть кастрюлю на плиту, довести до кипения, убавить на медленный огонь, варить примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Выключить огонь, манную кашу закрыть крышкой, чтобы не было корочки. Дать постоять 3-5 минут для набухания.

Манную кашу перекладываем в тарелку, добавляем кусочек сливочного масла.

Источник

Мясо в горшочках в духовке

Мясо в горшочках в духовке

Блюда, приготовленные в горшочке, особенно вкусны... А если нет возможности готовить в печи, то очень даже хорошо получается в духовке. Со специями можно экспериментировать и состав овощей тоже подбирать по вкусу или даже в каждый горшочек — Рецепт полностью:

Бисквитный торт «Ириска» в микроволновке

Бисквитный торт «Ириска» в микроволновке

Домашний торт из мягких бисквитных коржей с кремом из масла и варёной сгущёнки, покрытый растопленным шоколадом, — прекрасное угощение для близких Рецепт полностью: