Сырные шарики с красной рыбой

Сырные шарики с красной рыбой

Очень вкусно и просто! Как раз к праздничному столу! Замечательная закуска, которую съедят в первую очередь! Сырные шарики с красной рыбой — деликатесная закуска. Обязательно попробуйте приготовить, рецепт классный! Чем-то напоминает салат «Мимоза».

Продукты

Красная рыба (соленая), филе — 120-150 г

Сыр твёрдый — 150 г

Сыр сливочный — 60 г

Лук репчатый красный, небольшого размера — 1 шт.

Яйца (отварные) — 2 шт.

Видео рецептСырные шарики с красной рыбой

Пошаговый фото рецептСырные шарики с красной рыбой

Пять ингредиентов и хорошее настроение — вот всё, что понадобится для приготовления этого блюда! Заранее нужно только отварить пару яиц.

Твердый сыр и яичный белок натираем на мелкой терке.

Красную рыбку режем мелким кубиком. У меня сегодня кусочек форели, который мы солили дома специально перед праздником.

Лук стараемся порезать очень мелким кубиком.

Соединяем всё в одной чашке. Хорошо перемешиваем, и все готово. (Если у вас нет сливочного сыра, замените его на пару ложек майонеза.)

Руками (в перчатках) формируем сырные шарики с красной рыбой. У меня получилось 16 «пирожных».
Сверху присыпаем закуску натертым на мелкой терке желтком.

Яйца дольше варить, чем готовить эту закуску! Вкус замечательный, вид праздничный! Пробуйте на здоровье!

Источник

Comments are closed.