Archive for the ‘Салаты’ Category

Банановый торт без выпечки

Банановый торт без выпечки

Бывают моменты, когда совершенно не хватает времени, а сладкое блюдо необходимо. Сегодня я хочу познакомить вас с очень хорошим рецептом бананового торта без выпечки. Этот десерт придумал французский кондитер. А французы считаются Read the rest of this entry »

Рецепт картофельной похлебки

Рецепт картофельной похлебки

Бывают супы сложные и простые. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом картофельной похлёбки. Не смотря на простое название и на простой состав, суп получается  очень вкусным. Я всем рекомендую попробовать такую похлебку и уверена, что Read the rest of this entry »

Салат с дыней и курицей

Салат с дыней и курицей

Салат с дыней и курицей придется по вкусу любителям необычных салатов. Спелая сладкая дыня выступает тут не только в качестве ингредиента, а так же используется для подачи салата. Вкусно, легко, оригинально!

ИнгредиентыДля приготовления салата Read the rest of this entry »

Критский салат с фетой

Критский салат с фетой

Очень вкусный овощной салат с помидорами и фетой, ароматной заправкой, близкий к греческому. Блюдо очень яркое и украсит любой праздничный стол, хотя его можно подать и в будний день с любым гарниром или к мясу.

ИнгредиентыДля приготовления Read the rest of this entry »

Перцы с брокколи и шпинатом

Перцы с брокколи и шпинатом

Не раз читала о пользе брокколи и шпината, причем считается, что шпинат сохраняет практически все свои полезные свойства после термообработки. Надеюсь, что это правда, так как сегодня предлагаю рецепт приготовления болгарских перцев, Read the rest of this entry »

Салат из стручковой фасоли и яиц

Салат из стручковой фасоли и яиц

Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из стручковой фасоли и яиц. Вкусный, сытный, отличная закуска для вашего стола.

ИнгредиентыДля приготовления салата вам потребуется:
200 г стручковой фасоли;
3 вареных яйца;
100 г твердого сыра (у меня «Российский»);
2 зубчика чеснока;
соль и перец — по вкусу;
майонез или сметана — по вкусу.
Этапы приготовления

Фасоль отварить до готовности. У меня замороженная, варила 5 минут от момента закипания. Ополоснуть холодной водой.

Фасоль отварить до готовности. У меня замороженная, варила 5 минут от момента закипания. Ополоснуть холодной водой.

Вареные яйца нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

Вареные яйца нарезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Сложить стручковую фасоль, яйца, сыр, чеснок в миску, посолить, поперчить, заправить салат сметаной или майонезом. Перемешать.

Сложить стручковую фасоль, яйца, сыр, чеснок в миску, посолить, поперчить, заправить салат сметаной или майонезом. Перемешать.<br />

Выложить в салатник наш вкусный салат из стручковой фасоли, яиц и сыра, немного охладить и можно подавать.

Выложить в салатник наш вкусный салат из стручковой фасоли, яиц и сыра, немного охладить и можно подавать.<br />
Приятного Вам аппетита!

Источник

«Оливье» в корзиночках из блинов

«

Оливье» в корзиночках из блинов

Ну какой Новый Год обходится без салата Оливье?! Хочу предложить вам рецепт всеми любимого салата с вариантом порционной подачи в корзиночках из блинов. Смотрится очень симпатично и немного «по-новому».

ИнгредиентыДля приготовления Read the rest of this entry »

Рыба, тушеная в сливках

Рыба, тушеная в сливках

Хочу поделиться рецептом рыбы, тушеной в сливках. Блюдо получается вкусным, нежным, просто тающим во рту. В качестве дополнения к соусу я использовала апельсин. И не пожалела. Апельсин со сливками прекрасно сочетается, в результате получается Read the rest of this entry »

Рыба в духовке с овощами гриль

Рыба в духовке с овощами гриль

Рыба, запеченная в духовке, относится к быстрым рецептам. Пока рыба запекается в духовке, овощи готовятся на гриле. В результате получаем очень вкусное блюдо.

Итак, для приготовления рыбы в духовке с овощами гриль нам понадобится:
филе рыбы — несколько кусочков;
лук репчатый — 1 шт.;
помидоры — 1 шт.;
перец сладкий — 1 шт.;
листья салата — 1 шт.;
черешки сельдерея — 1 шт.;
оливковое масло — для смазывания формы и гриля.

Сделаем надрезы в кусочках филе рыбы. В каждый надрез вставим по маленькой дольке лимона. Уложим кусочки рыбы в форму, слегка смазанную оливковым маслом. Отправим форму с рыбой в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.

Сделаем надрезы в кусочках филе рыбы. В каждый надрез вставим по маленькой дольке лимона. Уложим кусочки рыбы в форму, слегка смазанную оливковым маслом. Отправим форму с рыбой в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.

Приготовим овощи для гриля. Тонко их нарежем.

Приготовим овощи для гриля. Тонко их нарежем.

Уложим овощи на разогретый гриль, слегка смазанный оливковым маслом.

Уложим овощи на разогретый гриль, слегка смазанный оливковым маслом.

По мере готовности овощи перевернуть на другую сторону.

По мере готовности овощи перевернуть на другую сторону.

Через 20 минут наша рыба готова. Достаем ее из духовки, выкладываем на тарелку и добавляем овощи, приготовленные на гриле.

Рыба в духовке с овощами гриль

Вкуснейшая рыбка так и манит быстрее присесть за стол и приступить к трапезе. Можно добавить дольку лимона и немного зелени.

Приятного аппетита!

Источник

Жаркое с грибами и мясом

Жаркое с грибами и мясом

Жаркое — достаточно известное блюдо. Сегодня я хочу вас познакомить с рецептом приготовления жаркого с грибами и мясом. Секрет этого блюда заключается в предварительном обжаривании картофеля и грибов, что позволяет придать картошке хрустящую Read the rest of this entry »