Archive for the ‘Салаты’ Category

Торт чизкейк из пароварки. Простой рецепт без маскарпоне и без творога

Торт чизкейк из пароварки. Простой рецепт без маскарпоне и без творога

Торт чизкейк из пароварки. Простой рецепт без маскарпоне и без творога

Сегодня хочется вам предложить безумно простой и безумно вкусный неклассический рецепт чизкейка. В его состав не входит ни маскарпоне, ни творог. Готовится наш торт в пароварке. Удивились? Чизкейк Read the rest of this entry »

Рыбный суп из семги

Рыбный суп из семги

Рыбный суп из семги

Рыбный суп можно сварить из любой рыбы. Но на мой взгляд, рыбный суп из семги — самый вкусный и полезный. Супчик получается наваристым, ароматным, аппетитным.

ИнгредиентыДля приготовления рыбного супа из семги понадобится:
семга — около 300 г;
морковь — 1 шт.;
лук порей — 1/3 стебля;
помидоры черри (или другие) — 100 г;
картофель — 2-3 шт.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
оливковое масло.
Этапы приготовления

Семгу очистить от чешуи, вымыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и варить 25 минут, посолить.

Семгу очистить от чешуи, вымыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить рыбный бульон, посолить.

Овощи очистить, нарезать лук и помидоры, морковь натереть на терке.

Овощи очистить, нарезать лук и помидоры, морковь натереть на терке.

Овощи обжарить на оливковом масле.

Овощи обжарить на оливковом масле.

Очистить и нарезать картофель.

Очистить и нарезать картофель.

Когда рыбный бульон сварится, семгу из него вытащить, очистить от кожи и костей, бульон процедить.

Когда рыбный бульон сварится, семгу из него вытащить, очистить от кожи и костей, бульон процедить.

Обжаренные овощи залить процеженным бульоном, довести до кипения, добавить картофель и варить суп до его готовности. Добавить перец, если нужно — досолить. В готовый рыбный суп положить кусочки сваренной семги и снять с огня.

Рыбный суп с семгой готов.

Рыбный суп из семги

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Источник

Курица в соусе из грецких орехов

Курица в соусе из грецких орехов

Курица в соусе из грецких орехов

Сочетание куриного мяса и грецких орехов довольно распространено в салатах или вторых блюдах. Предлагаю приготовить курицу в соусе из грецких орехов. Куриное мясо получается мягким и нежным. Соус имеет очень приятный ореховый вкус. Read the rest of this entry »

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Несмотря на такие простые ингредиенты, салат с крабовыми палочками и помидорами очень вкусный, сочный и пикантный. Мне и моим родным очень понравилось это блюдо. На моем столе он стал частым гостем. В качестве эксперимента в Read the rest of this entry »

Пирожки «Как пух»

Пирожки "Как пух"

Пирожки «Как пух»

Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты.

ИнгредиентыДля Read the rest of this entry »

Морковно-имбирный суп-пюре

Морковно-имбирный суп-пюре

Морковно-имбирный суп-пюре привлекает внимание ярким цветом, приятным ароматом и нежным вкусом. Это блюдо из английской кухни с явными индийскими мотивами. В этом супе-пюре идеально сочетается сладкая морковь, пикантно-острый имбирь и Read the rest of this entry »

Закуска из кабачков с помидорами

Закуска из кабачков с помидорами

Пожалуй, самая популярная летняя закуска в Крыму — закуска из кабачков с помидорами. Лично я не могу представить свое летнее меню без этого вкусного блюда. Готовится закуска из кабачков с помидорами очень просто, но украсит любой стол и Read the rest of this entry »

Кукурузная каша в хлебопечке. Готовим мамалыгу (поленту)

Кукурузная каша в хлебопечке. Готовим мамалыгу (поленту)

В разных национальных кухнях есть рецепт крутой каши из кукурузной крупы. В молдавской кухне — мамалыга, в итальянской — полента, похожие варианты кукурузной каши есть в абхазской, адыгейской, осетинской, Read the rest of this entry »

Салат с капустой, кукурузой и огурцами

Салат с капустой, кукурузой и огурцами

Вкусный, хрустящий, ароматный салат с капустой, кукурузой и огурцами можно готовить в любое время года. Но особенно он хорош весной, когда в продаже появляется молодая капустка и свежие огурчики. Консервированная кукуруза сделает Read the rest of this entry »

Салат из щавеля с огурцами

Салат из щавеля с огурцами

Салат из щавеля с огурцами, благодаря простым ингредиентам, очень вкусным и легким. Приятная кислинка, которую придает салату щавель, как нельзя кстати вписывается в данное блюдо. Салатик полон витаминов и зарядит вас энергией на весь день. Read the rest of this entry »