Archive for the ‘Первые блюда’ Category

Солянка мясная «Дореволюционная»

Солянка мясная «Дореволюционная»

Мясо
Овощи
Супы

В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» 1901 года, изданной еще с ятями, вы не встретите привычного названия этого блюда. Присутствует единственный вариант — «селянка». В более поздних изданиях видим уже солянку. Хотя некоторые специалисты утверждают, что солянкой блюдо называли еще ранее, а переиначили уже в XIX веке, чтобы подчеркнуть принадлежность густого супа к меню простолюдинов.

С трудом верится, что настолько богатое мясными продуктами и Read the rest of this entry »

Как приготовить борщ по-винницки

Как приготовить борщ по-винницки

Мясо
Овощи
Супы

Борщ — сакральное блюдо целого рода, согласны? В каждой семье существует свой любимый рецепт, который берегут и передают от бабушки внучке. Сегодня редакция «Со Вкусом» с удовольствием поделится с вами настоящим сокровищем — рецептом украинского борща родом из Винничины. Это наваристое блюдо — целая палитра из ароматов, вкусов и текстур. Попробуйте!

Сочные свиные ребрышки, сало с чесноком, душистая поджарка… Поставь ложку — будет стоять, настолько борщ густой. Read the rest of this entry »

Чорба

Чорба

Мясо
Овощи
Супы

Чорба — густой суп, популярный в Румынии, Молдове, Сербии, Болгарии. Готовят на основе крепкого мясного бульона (говядины или курицы) с добавлением большого количества корнеплодов. Обилие различных кореньев и овощей придает блюду сногсшибательный аромат и насыщенный вкус. Суп получается таким густым, что может даже сойти за второе!

Отличительная черта румынской чорбы — добавление смеси из яиц и сметаны: блюдо приобретает ни с чем не сравнимый вкус! Не советуем пропускать дополнительное Read the rest of this entry »

Суп с сырными клецками

Суп с сырными клецками

Рыба
Супы

Каждая мама хотя бы раз в жизни столкнулась с отказом детей от супа, борща или бульона. Очень тяжело убедить малышей в пользе и необходимости есть горячее на обед. Ни внешний вид блюда, ни ингредиенты не могут послужить весомыми аргументами.

Но есть варианты первых блюд, которые определенно заинтересуют детвору. К примеру, суп с сырными клецками: он не только чрезвычайно ароматный и нежный, а еще и очень сытный и имеет яркий сливочный привкус, который никого не оставит равнодушным. Read the rest of this entry »

Сырный суп с горошком

Сырный суп с горошком

Вегетарианские
Овощи
Супы

Когда борщи и солянки уже поднадоели, а зимой хочется горячих первых блюд, тогда нужно искать достойную замену. И тут лучше сырного супа не найти — нежный, вкусный, наваристый и сытный, готовится быстро и легко.

Его огромный плюс в дешевизне и питательности, при этом он прекрасно дополняется овощами, мясом, зеленью и морепродуктами. Мы предлагаем приготовить сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком. Он отлично подойдет для худеющих: тарелка такого горячего Read the rest of this entry »

Драники по-немецки

Драники по-немецки

Гарниры
Соусы

Драники — всегда великолепная идея! Золотистые оладьи с хрустящей корочкой и нежной начинкой способны скрасить самый грустный день. Наверное, у каждой хозяйки есть собственный рецепт приготовления этого румяного угощения, но это вовсе не значит, что на нём стоит остановиться.

Мы с огромным удовольствием поделимся интересным способом приготовления обожаемых всеми драников по-немецки. Этот рецепт не особо отличается от тех, к которым мы привыкли, но всё же несколько интересных Read the rest of this entry »

Грибной суп с лапшой

Грибной суп с лапшой

Диетические блюда
Постные блюда
Супы

Легкий и ароматный грибной суп — один из лучших вариантов первого блюда. Особенно для любителей «лесных даров», то есть грибочков. И если кто-то из вас, дорогие читатели, еще не готовил такого супчика, в самый раз начать это делать. И сегодняшний рецепт вам в помощь, так как он самый легкий и простой.

Несмотря на то, что блюдо готовится без мяса, в итоге получается довольно сытно. Хотя вы, конечно, по желанию можете использовать мясной бульон. Грибы подойдут в Read the rest of this entry »

Суп в горшочках

Суп в горшочках

Овощи
Супы

Хотите приготовить суп как из настоящей деревенской дровяной печи? Густой, наваристый, с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Что же, это вполне возможно и в условиях городской кухни, если использовать не привычную кастрюлю, а глиняные горшочки.

Изюминка такой посуды в том, что благодаря особому паровому эффекту блюдо в ней не варится, а томится. Сохраняются все качества продуктов: цвет, вкус, аромат, польза. В горшочки можно класть всё, что есть в холодильнике, и при этом легко угодить Read the rest of this entry »

Домашний луковый суп

Домашний луковый суп

Супы

Наверняка вы пробовали или неоднократно слышали о легендарном французском луковом супе. Оказывается, таким аппетитным первым блюдом может похвастаться не только родина круассанов. Шедевральный рецепт лукового супа передают из поколения в поколение и немецкие хозяюшки.

Отличительная черта такого угощения — острые нотки и изобилие варено-копченых колбасок. Ничего удивительного, правда? Даже здесь немцы не изменяют своим сытным кулинарным традициям.

Ингредиенты Read the rest of this entry »

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Крупы
Мясо
Овощи
Супы

Насыщенный, густой, ароматный, с россыпью фрикаделек — всё это делает деревенский томатный суп одним из лучших примеров первых блюд. Таким можно наесться на целый день, и при этом не чувствовать тяжести в желудке. В нём всё есть: овощи, мясо и чечевица. Это значит, что томатный суп с фрикадельками — абсолютно самодостаточное блюдо.

«Со Вкусом» делится с вами горячим семейным рецептом. Смешав кисловатые помидоры, соевый соус и добавив немного сахара, вы получите Read the rest of this entry »

Search
Рекомендуем
Индивидуалки Нижневартовска не только красивые, но и могут похвастаться достойным.. Такая девушка сможет уверить клиента в его сексуальности, в его силе и мужественности. В Нижневартовске индустрия ночных бабочек очень развита, поэтому вы легко найдете опытную и повидавшую много ситуаций девушку. Опыт секса с проституткой запомниться на всю жизнь, особенно если вы правильно выбрали шлюху, и заранее определились с желаемой целью визита: поэкспериментировать, расслабиться или просто заняться сексом.