Archive for the ‘Первые блюда’ Category

Суп с сырными клецками

Суп с сырными клецками

Рыба
Супы

Каждая мама хотя бы раз в жизни столкнулась с отказом детей от супа, борща или бульона. Очень тяжело убедить малышей в пользе и необходимости есть горячее на обед. Ни внешний вид блюда, ни ингредиенты не могут послужить весомыми аргументами.

Но есть варианты первых блюд, которые определенно заинтересуют детвору. К примеру, суп с сырными клецками: он не только чрезвычайно ароматный и нежный, а еще и очень сытный и имеет яркий сливочный привкус, который никого не оставит равнодушным. Read the rest of this entry »

Сырный суп с горошком

Сырный суп с горошком

Вегетарианские
Овощи
Супы

Когда борщи и солянки уже поднадоели, а зимой хочется горячих первых блюд, тогда нужно искать достойную замену. И тут лучше сырного супа не найти — нежный, вкусный, наваристый и сытный, готовится быстро и легко.

Его огромный плюс в дешевизне и питательности, при этом он прекрасно дополняется овощами, мясом, зеленью и морепродуктами. Мы предлагаем приготовить сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком. Он отлично подойдет для худеющих: тарелка такого горячего Read the rest of this entry »

Драники по-немецки

Драники по-немецки

Гарниры
Соусы

Драники — всегда великолепная идея! Золотистые оладьи с хрустящей корочкой и нежной начинкой способны скрасить самый грустный день. Наверное, у каждой хозяйки есть собственный рецепт приготовления этого румяного угощения, но это вовсе не значит, что на нём стоит остановиться.

Мы с огромным удовольствием поделимся интересным способом приготовления обожаемых всеми драников по-немецки. Этот рецепт не особо отличается от тех, к которым мы привыкли, но всё же несколько интересных Read the rest of this entry »

Грибной суп с лапшой

Грибной суп с лапшой

Диетические блюда
Постные блюда
Супы

Легкий и ароматный грибной суп — один из лучших вариантов первого блюда. Особенно для любителей «лесных даров», то есть грибочков. И если кто-то из вас, дорогие читатели, еще не готовил такого супчика, в самый раз начать это делать. И сегодняшний рецепт вам в помощь, так как он самый легкий и простой.

Несмотря на то, что блюдо готовится без мяса, в итоге получается довольно сытно. Хотя вы, конечно, по желанию можете использовать мясной бульон. Грибы подойдут в Read the rest of this entry »

Суп в горшочках

Суп в горшочках

Овощи
Супы

Хотите приготовить суп как из настоящей деревенской дровяной печи? Густой, наваристый, с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Что же, это вполне возможно и в условиях городской кухни, если использовать не привычную кастрюлю, а глиняные горшочки.

Изюминка такой посуды в том, что благодаря особому паровому эффекту блюдо в ней не варится, а томится. Сохраняются все качества продуктов: цвет, вкус, аромат, польза. В горшочки можно класть всё, что есть в холодильнике, и при этом легко угодить Read the rest of this entry »

Домашний луковый суп

Домашний луковый суп

Супы

Наверняка вы пробовали или неоднократно слышали о легендарном французском луковом супе. Оказывается, таким аппетитным первым блюдом может похвастаться не только родина круассанов. Шедевральный рецепт лукового супа передают из поколения в поколение и немецкие хозяюшки.

Отличительная черта такого угощения — острые нотки и изобилие варено-копченых колбасок. Ничего удивительного, правда? Даже здесь немцы не изменяют своим сытным кулинарным традициям.

Ингредиенты Read the rest of this entry »

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Крупы
Мясо
Овощи
Супы

Насыщенный, густой, ароматный, с россыпью фрикаделек — всё это делает деревенский томатный суп одним из лучших примеров первых блюд. Таким можно наесться на целый день, и при этом не чувствовать тяжести в желудке. В нём всё есть: овощи, мясо и чечевица. Это значит, что томатный суп с фрикадельками — абсолютно самодостаточное блюдо.

«Со Вкусом» делится с вами горячим семейным рецептом. Смешав кисловатые помидоры, соевый соус и добавив немного сахара, вы получите Read the rest of this entry »

Капустняк с пшеном

Капустняк с пшеном

Мясо
Супы

Говорят, что капустняк с пшеном — блюдо украинского села. Мол, в свое время народ бедный и простой готовил горячие угощения, добавляя в него самые разные продукты. Но редакция «Со Вкусом» не согласна с таким мнением. Свиные ребра, традиционные овощи, немалое количество масла и хорошие специи — ингредиенты богатого угощения. А пшено делает его еще и оригинальным.

У каждой украинской хозяйки свой рецепт. Для еще большей кислинки кто-то добавляет пару ложек томатной пасты. Для особого Read the rest of this entry »

Рассольник с языком

Рассольник с языком

Мясо
Супы

Рассол чаще всего рассматривают как ненужный побочный продукт консервации. Не все знают, что в нём очень много кислот органического происхождения и минералов поваренной соли, которые полезны для нашего организма.

Если вам не по вкусу рассол как отдельный напиток, советуем приготовить домашний рассольник с рисом и языком — легкое разгрузочное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи и станет отличной альтернативой супам и борщу.

Ингредиенты Read the rest of this entry »

Диетический овощной суп

Диетический овощной суп

Диетические блюда
Супы

Зимой горячим супам рады даже те, кто не особо жалует их летом. Сытное первое — спасение для обмороженного на семи ветрах организма. «Со Вкусом» с радостью представляет вам рецепт такого блюда. Диетический овощной суп по-азиатски согреет и насытит всю семью!

Один из ингредиентов, который придает супу тот самый азиатский привкус — рыбный соус. На наш взгляд, его не стоит чем-либо заменять. Однако если вам не удастся его найти, можно исключить соус из рецепта. Read the rest of this entry »