Archive for the ‘Десерты’ Category

«Умное» пирожное (или «волшебный» пирог)

«Умное» пирожное (или «волшебный» пирог)

«Умное» пирожное — необычный и не совсем привычный десерт. Это идеальный вариант сладкой выпечки для занятых хозяюшек. При минимальном наборе доступных продуктов жидкое тесто волшебным образом преображается в самый настоящий Read the rest of this entry »

Творожно-банановый мусс

Творожно-банановый мусс

Ванильно-шоколадный десерт из творога и бананов. Вкусный и полезный творожный мусс для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!

Продукты (на 2 порции)

Творог пастообразный — 1 пачка (200 г)

Бананы — 2 шт.

Какао-порошок — 1 ст. ложка + какао Read the rest of this entry »

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Очень вкусный торт. Минимум продуктов. Максимум удовольствия.

Продукты

Яйца — 6 шт. (делим на белки и желтки)

Сахар — 1 стакан

Масло сливочное — 300 г

Шоколад — 350 г

Как приготовить шоколадный торт без муки:

1. Шоколад и сливочное масло растопить (в Read the rest of this entry »

Сметанный торт

Сметанный торт

Очень простой и вкусный сметанный торт, из серии на скорую руку.

Продукты (на 12 порций)

Для теста:

Сметана — 1 стакан

Мука — 2 стакана

Сахар — 0,75 стакана

Сода — 0,25 ч.л.

Соль — 0,25 ч.л.

Для крема:

Сметана жирная- 1,5 стакана

Сахар — 0,5 стакана

Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

Цедра лимона (по желанию) — 1 ч.л.

Как приготовить сметанный торт:

1. Разогреть духовку до 200-220 градусов. Просеять муку. С одного лимона на мелкой терке снять цедру.

2. В большой миске перемешать сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.

3. Разделить готовое тесто на 8 равных частей. Из каждой части скалкой раскатать круг.

4. Противень смазать растительным маслом. Выложить коржи по очереди на подготовленный противень. Выпекать примерно 3-5 минут.

5. Когда коржи горячие, прямо на противне вырезать из них одинаковые круги (например, под размер крышки). Обрезки собрать и раздавить скалкой в крошку.

6. Приготовить сметанный крем для торта. Для этого взбить сметану с сахаром, цедрой лимона и ванильным сахаром.

7. Когда коржи остынут, выложить первый корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д. Последний корж обильно посыпать крошкой.

8. Украсить сметанный торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень многослойным, нежным и мягким.

Приятного аппетита!

Источник

Рулет «Баунти» (без выпечки)

Рулет «Баунти» (без выпечки)

Рулет «Баунти» — это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.

Продукты (на 5 порций)

Для «теста»:

Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) — 300 Read the rest of this entry »

Банановое парфе

Банановое парфе

Банановое парфе – это очень просто и очень вкусно.

Продукты

бананы — 3 шт.

творог — 300 г

сметана густая — ½ стакана

корица молотая — 1 ч. ложка

сахарная пудра — 3 ст. ложки

Как приготовить парфе из бананов?

Бананы взбейте блендером со сметаной, творогом, Read the rest of this entry »