Archive for the ‘Десерты’ Category

Круассаны с варёной сгущёнкой

Круассаны с варёной сгущёнкой

Круассаны со сгущенкой – пышная, ароматная, всеми любимая выпечка. А простота и скорость приготовления этих красивых круассанов стала реальностью Read the rest of this entry »

Судак, запечённый в духовке

Судак, запечённый в духовке

Судак, запечённый в духовке, готовится быстро и несложно. Рыба получается сочная и вкусная.

Продукты

Судак — 1 шт.

Лайм — 1 шт.

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Перец чёрный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Розмарин свежий — 1 веточка

Зелень сушеная измельченная (петрушка и укроп) — 1 ст. ложка

Видео рецептСудак, запечённый в духовке

Пошаговый фото рецептСудак, запечённый в духовке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тушку судака промыть, обрезать плавники, очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, промокнуть бумажной салфеткой. Сделать поперечные надрезы.

Рыбу натереть солью, перцем, травами.

Лайм порезать дольками.

Рыбу полить оливковым маслом, сбрызнуть соком лайма со всех сторон. Положить в брюшко дольки лайма и веточку розмарина. Рыбу оставить на 10-15 минут мариноваться.

Форму для запекания застелить фольгой, сбрызнуть маслом, выложить рыбу. Прикрыть сверху фольгой, полностью фольгу не закрывать.

Выпекать судак в духовке, разогретой до 180, градусов в течение 40-45 минут до готовности рыбы.

Судак, запечённый в духовке, готов! Приятного аппетита!

Источник

Салат-коктейль с креветками и авокадо

Салат-коктейль с креветками и авокадо

Изысканный салат-коктейль из креветок и авокадо для праздничного стола можно приготовить по этому рецепту.

Продукты (на 2 порции)

Креветки — 200 г

Авокадо — 130 г

Помидоры черри — 100 г

Йогурт без добавок или сметана — 1 ст. ложка

Зелень свежая — 5 г

Орешки кедровые — 1 ч. ложка

Сок лимона — 0,5 ч. ложки (опционально)

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат-коктейль с креветками и авокадо

Подготовить все ингредиенты по списку.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать мякоть кубиком.
Чтобы мякоть авокадо не потемнела, можно сбрызнуть ее лимонным соком.

Помидоры черри нарезать небольшими кусочками.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. Слить с креветок воду. Остудить и очистить их от панцирей.

Выложить в миску нарезанные помидоры и авокадо. Добавить креветок. Все перемешать.

Разложить салат по порционным стеклянным формам.

Измельчить зелень укропа и петрушки.

В пиалке смешать сметану, нарубленную зелень, соль и перец черный молотый.

Выложить по 1 ч. ложке заправки поверх салата в каждую порцию.

Сверху посыпать салат кедровыми орешками.

Салат-коктейль с креветками и авокадо готов!
Приятного аппетита!

Источник

Медовая коврижка постная

Медовая коврижка постная

Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, Read the rest of this entry »

Грибной паштет с орехами

Грибной паштет с орехами

Домашний грибной паштет из шампиньонов с орехами – аппетитная закуска, с приготовлением которой справится даже начинающий кулинар. Паштет можно использовать Read the rest of this entry »

Салат с курицей, фасолью и кукурузой

Салат с курицей, фасолью и кукурузой Read the rest of this entry »

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Вкусное блюдо для любителей мяса — свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в мультиварке. Мультиварка — хорошая помощница на кухне, в ней Read the rest of this entry »

Тартар из тунца и авокадо

Тартар из тунца и авокадо

В данном рецепте я покажу вам, как приготовить потрясающе вкусный тартар из тунца и авокадо. Рецепт очень простой, готовится быстро, на вкус – бомба! Обязательно Read the rest of this entry »

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

На мангале можно приготовить очень вкусный шашлык из шампиньонов в сметанном маринаде. Такой шашлык из грибов можно подать как самостоятельное блюдо или вместе с Read the rest of this entry »

Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами

Паста в сливочном соусе со шпинатом, луком-пореем и томатами

Паста со шпинатом, томатами и луком-пореем прекрасно сочетается со сливочным соусом и сыром фета. Блюдо получается нежным, Read the rest of this entry »