Archive for the ‘Десерты’ Category

Суп с фрикадельками и лапшой

Суп с фрикадельками и лапшой

Суп с фрикадельками и лапшой — это сытное первое блюдо, которое несложно готовить.

Продукты

Фарш свино-говяжий (или куриный) — 200 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Лапша (или спагетти) — 40 г

Лавровый лист — 1 шт.

Масло растительное — 1-2 ст. ложки

Приправа для супа — 0,25 ч. ложки

Чеснок гранулированный — 0,25 ч. ложки

Соль — по вкусу

Вода — 2,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками и лапшой

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Фарш для приготовления данного супа следует использовать свино-говяжий, однако подойдет и куриный фарш в том случае, если вы хотите, чтобы суп вышел менее калорийным.
Если лапша слишком длинная, разломаем ее пополам.

Если фарш не соленый, тогда добавим 0,5 ч. ложки соли и хорошо перемешаем.
Из фарша сформируем фрикадельки.

Воду в кастрюле доведем до кипения, добавим 0,5 ст. ложки соли.

Затем выложим в кипящую воду фрикадельки. Будем варить фрикадельки в течение 20 минут.

Картофель очистим и нарежем ломтиками.

Лук и морковь очистим. Лук нарежем мелкими кубиками. Морковь нарежем маленькими брусочками.
В сковороде разогреем растительное масло. Обжарим лук и морковь в течение минуты на среднем огне.

Выложим нарезанный картофель в кастрюлю к фрикаделькам. Будем варить 15 минут.

Затем добавим лапшу.

Следом отправим в кастрюлю зажарку из овощей.

Добавим приправу для супа, гранулированный чеснок и лавровый лист. Проварим суп с фрикадельками и лапшой еще 7-10 минут.

Вот такой аппетитный суп с фрикадельками и лапшой получился!

Источник

Вареная ветчина из свиной рульки

Вареная ветчина из свиной рульки

Ветчина из свиной рульки по этому рецепту — отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдёт и вместо колбасы на Read the rest of this entry »

Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами

Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами

Еще один салат из недавно мной опробованных и получивших высокую оценку. Если вы считаете себя любителями селедки, то салат придется и вам по Read the rest of this entry »

Пасхальный пирог «Паскуалина»

Пасхальный пирог «Паскуалина»

Пирог «Паскуалина» — это традиционная итальянская пасхальная выпечка. Пирог состоит из нескольких слоев тонко раскатанного теста, а внутри — прослойка из Read the rest of this entry »

Салат из свёклы с солёными огурцами и орехами

Салат из свёклы с солёными огурцами и орехами

Лёгкий, сочный, питательный и вкусный салат из печёной свёклы с солёными огурцами и грецкими орехами приятно разнообразит меню и не доставит Read the rest of this entry »

Буженина «Мясное ассорти» (из свинины, говядины и курицы)

Буженина «Мясное ассорти» (из свинины, говядины и курицы)

Сочная и ароматная буженина из трех видов мяса с орехами, клюквой и зеленью украсит любой праздничный стол, удивит и порадует Read the rest of this entry »

Рис со шпинатом и сыром

Рис со шпинатом и сыром

Рис со шпинатом и сыром составит отличную «компанию» салатам из сочных овощей, великолепно дополнит основное блюдо и хорошо будет гармонировать с овощными Read the rest of this entry »

Тонкие пирожки с картошкой и с мясом (лепёшки с начинкой)

Тонкие пирожки с картошкой и с мясом (лепёшки с начинкой)

Сколько в мире классных рецептов, которые нам ещё стоит попробовать! Сегодня «двойной удар»! Очень тонкие жареные пирожки с двумя Read the rest of this entry »

Смузи из банана, киви и кефира

Смузи из банана, киви и кефира

Легкий и вкусный кефирный смузи с бананом и киви — приятно освежающий напиток, который можно приготовить за 5 минут. Прекрасный вариант для перекуса на скорую Read the rest of this entry »

Салат из свёклы, фасоли и яблок

Салат из свёклы, фасоли и яблок

Салат из свёклы, фасоли и яблок можно готовить в любое время года. Продукты в салате самые простые, а вкус очень интересный. Яблоки хорошо сочетаются со Read the rest of this entry »